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2017-08-23

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おかげさまで「新潟は食の宝庫あぶさん」も6年目を迎えております。最初の1~2年は全く売れませんでした。最近口コミでやっと売れてくるようになり忙しい毎日を送っております。実は私はを作ってみたいと米作りに精を出す百姓でもあります。「全農全商」をモットーとしております。
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佐渡のいごセット(冷蔵)

●磯の香りただよう佐渡で作ったいごねり。新潟県では昔、祝い事や集まり事などあった場合、又お盆や年末お正月など「ハレの日」などにいご(えご)が良く出ました。

私事で恐縮ですが私の祖父が大晦日の晩に囲炉裏でこのいごを肴に燗酒で一杯飲るのが最大の楽しみでした。貧しい暮らしと過酷な農作業の疲れをこの日だけは忘れるように目尻を下げてうまそうに熱燗を飲んでいました。赤く熾きた炭といごの黒と銚子の白のコントラストが遠くの日の想い出として残っています

●いごねりというと日本酒のイメージですが意外や意外。スコッチウイスキーに実に良く合います。強いスコッチに磯の独特の味。どちらも強い個性ですがそれが引き合うのかもしれませんね。

●巻きいごを短冊状に切り長ねぎをのっけすだちを擂ってそこにめんつゆをかけました。磯の香りに長ねぎとすだちの爽やかさが相まって実においしく吟醸酒がススミました。

◆食べ方はいたって簡単です◆

いごの独特の風味と酢味噌の濃い甘酸っぱさがあいます。

◆角いごねりと巻きいごねりのセットです◆

同じ材料を使って作っていますが、出来上がりの味・風味は違ってきます。角いごには酢味噌、巻きいごには生姜醤油が良くあいます。

●巻いてあるいごねりを広げ細く切り器に盛り長ネギをかけすだちを絞りめんつゆ(又は醤油)をかけてお召し上がり下さい。

●角いごねりはいご草の風味が実に良く出ています。

●巻きいごはあっさりとした仕上がりでサラダ感覚で食べれます。

商品規格
商品名いごねり
原材料いご草
内容量巻きいご3本入り、角いご250g
保存方法冷蔵
賞味期限

巻きいご5日、角いご30日。

製造者早助屋
備考

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インターネット・FAXにて24時間受け付けております。
ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日も対応いたしております。
電話・FAXでのご注文の場合は代金引換か銀行振込でお願い致します。
電話:0256-66-5361 FAX:0256-66-5361

●クレジットカード決済
決済手数料は当方負担です。

●コンビニ支払い(前払い)
ご注文後に届くメールに記載されてる支払い番号にて「ローソン・ファミリーマート」「サークルKサンクス」「ミニストップ・ディリーヤマザキ・スリーエフ」のいずれかの店舗にて【お客様番号】と【確認番号】にてお支払いをお願い致します。
恐れ入りますが振込手数料はご負担下さいますようお願い致します。
*セブンイレブンではお支払いできません。

●代金引換
現金での代金引換払いになります。商品お受け取り時に、配達員に代金をお支払い下さい。尚、代引き手数料315円の手数料はお客様のご負担にてお願い致します。

●銀行振込
【銀行振込口座】
二つの銀行をご用意してございます。

ゆうちょ銀行 一二八店(店番128)
普通1769211  アベタケヨシ

ジャパンネット銀行 すずめ支店(店番002)
普通 1712338 ニイガタハショクノホウコアベタケヨシ

ご入金確認後の発送となります。振込手数料はお客様のご負担をお願い致します。

●郵便振替
【郵便振替口座】記号・番号 00500-8-60877
口座名義 ニイガタハショクノホウコ
ご入金確認後の発送となります 。
振込手数料はお客様のご負担をお願い致します。

チャーシュー類につきましては生鮮食品につき不具合や欠品がある場合を除きまして返品はお受けしておりません。又野菜、果物、畜肉、水産品等の生鮮食品も返品はお受けしておりません。

ご注文の〆切りは週2回となります。
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水曜18時迄のご注文→金・土・日・月曜発送

お気軽にお問い合わせ下さい。
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電話でのお問い合わせ:0256-66-5361

ショップ名:新潟は食の宝庫 あぶさん
運営責任者:阿部武由
所在地:〒959-1276新潟県燕市小池5652
お問合せメールアドレス:shopmaster@niigata-syoku.com
当店はネット通販専門店に付実店舗での販売は行っておりません。。

 

 

チャーシュー通販・販売ならどぶ漬けチャーシューの【新潟は食の宝庫あぶさん】
販売責任者 阿部武由
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