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〒601-8207
京都市南区久世中久町736番地
井澤製粉(株)内
電話 075-921-8325 FAX 075-934-4703


設立

昭和27年7月1日


代表

会長/井澤 雅之


事業

京都府製粉協会の事業活動

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  1. 原料小麦の共同申し込み、共同購入(食糧管理法による政府払下げ物品の為)
    現在は一部民間流通となる
  2. 制度、要領改正等の解説
  3. 担当官庁との意見交換、講習会、情報交換会に参加
  4. 一般社団法人京都府食品産業協会・京都食糧懇話会
  5. 市場調査、会員ブランド製品の販売促進活動

概況


 戦後まもなく食糧不足に対処する為京都府内に数十社の製粉企業が誕生し、府民の食糧難解消に努めてきた。この時期に業界のまとめ役として、京都府製粉協会が設立された。

 しかし、時代とともに食糧は満ち足りて 、より高品質、より加工適正に秀れた品質が求められるようになり、このニーズに対応可能な企業のみが存続することとなった。

 近年、京都府内でも新しい品種の小麦も栽培されるようになり、用途適正に合った安心、

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